Meyvelerde ateş yanıklığı hastalığına neden olan etmen Erwinia amylovora isimli bakteridir.
Bakterinin minimum gelişme sıcaklığı 3-8 oC, optimum 27-30 oC, maksimum 37 oC’dir.
Meyvelerde Ateş Yanıklığı Zarar Şekli
Konukçuları elma, armut, ayva, bazı süs ve Orman ağaçlarıdır.
İlk belirtiler çiçek ve çiçek de metinde görülmekte olup, suda haşlanmış gibi görünen çiçek ve çiçek demeti zamanla önce kahverengi sonra siyah renk alarak ateşte yanmış gibi görünür.
Nemli havalarda hastalıklı kısımlardan krem renkli akıntının oluştuğu görülür.
Hastalığın ileriki seviyelerinde tüm sürgün, ana dallar ve ağaç gövdesi enfekte olabilir.
Taze sürgünlerin hastalıkla enfekte olması durumunda görünümü siyah renkte olup, geriye doğru 180 derece kıvrıldığı görülür.
Dal ve gövdenin de enfekte olması sonrası başlangıçta kırmızımsı olan görünüm zamanla kahverengi olur. Dokular içeriye doğru çöker. Bakteriyel akıntılar görülebilir.
Hastalık ana dal, sürgün ve gövdeyi etkilediğinden sadece görüldüğü yıl ekonomik kayba neden olmayıp gelecek yıllarda da devam etmektedir.
Hastalıkla Mücadele Yöntemleri
Kültürel Önlemler
Yeni tesis edilecek bahçeler için hastalığa dayanıklı çeşit ve anaçlar tercih edilmelidir.
Hastalığın tespit edildiği fidanlık ve anaçlar imha edilmeli, bu yerlerden üretim için materyal temin edilmemelidir.
Hastalıkla enfekte olmuş çiçek demeti, sürgün ve dalların enfeksiyon görülen noktadan en az 30-40 cm altından kesilmelidir.
Damlama sulama sistemi tercih edilmeli, yağmurlama sulama tekniği ile sulama yapılmamalıdır.
Vejatatif gelişmiş sağlayan gübreler kullanılmamalıdır.
Hastalığın taşınmasında rol oynayan böceklerle mücadele edilmelidir.
Meyvelerde Ateş Yanıklığı ile Kimyasal Mücadele
Kimyasal mücadele yapılacaksa ağaçların durgun olduğu dönemde, ilk ilaçlama da %2’lik bordo bulamacı uygulanmalı ardından çiçeklenme başlangıcından itibaren bir hafta aralıklarla en az 3 uygulama daha yapılmalıdır. Çiçeklenme ve sürgün dönemlerinde meydana gelen fırtına ve dolu gibi hava olaylarından sonra en geç 24 saat içerisinde ilaçlama yapılmalıdır. İlaçla yapıldıktan 10-15 gün sonra bahçenin büyüklüğü göz önüne alınarak 10-100 ağaç kesilmelidir.
