Adını Güneydoğu Anadolu bölgesinden duyduğumuz ve yeşil altın olarak da isimlendirilen antep fıstığı üretimi son zamanlarda Manisa genelinde yaygınlaşmaya başladı.
Manisa Yuntdağı bölgesinde halihazırda bulunan menengiç ağaçlarının aşılanması ile başlanılan denemeler il geneline yayıldı. Toprak yapısı ve iklimin de antep fıstığı yetiştirmeye uygun olması başarılı sonuçlar verdi. Selendi, Kula, Gördes ve Demirci ilçelerinde fıstık bahçeleri kurulmaya başlanıldı. 1000 tonu aşan üretim ve fiyatların cazip olması Manisa’da çiftçilerin yüzünü güldürdü. Şuan Manisa’da fıstık dikili alan 4 milyon dekara yaklaştı.
Antep fıstığı üretimi yıllık 300 bin tonun üzerinde
Türkiye genelinde 40 şehirde fıstık üretimi yapılırken yıllık 100 bin tonun üzerinde fıstık üretimi ile Şanlıurfa birinci sırada yer alıyor. 4 milyon dekar arazide 300 bin tonun üzerinde üretim yapılan fıstığının ülke ekonomisine katkısı ise 8 milyar lirayı aşıyor.